ドライトマト入りカプレーゼの画像

Description

切って盛り付けるだけ♪で簡単、おいしい前菜です。

材料 (2人分)

1個
バジルの葉
3枚
オリーブ油
大さじ2
ひとつまみ
あれば黒オリーブのペースト、もしくは黒オリーブ輪切り
大さじ1

作り方

  1. 1

    * 材料を切る *
    モッツァレラ、トマト---1cm弱の薄切り
    ドライトマト---みじん切り

  2. 2

    バジルの葉---食べやすいサイズに手でちぎる

  3. 3

    * 盛り付け *
    モッツァレラの上にその他の材料を載せ、塩、オリーブ油を回しかけて出来上がり。

  4. 4

    オリーブペーストを載せる場合は、塩なしでもok。お好みの塩加減で調節してください。

コツ・ポイント

生のトマトなし、ドライトマトのみでもok。

このレシピの生い立ち

彼・太郎(仮名)が冷蔵庫や庭から材料を寄せ集めて作った、自称「カプレーゼ・太郎スタイル」。
ドライトマトを使うのがこだわりらしい。
レシピID : 3182975 公開日 : 15/05/19 更新日 : 15/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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えん93
小鉢左*自家製ドライトマトと庭のバジルで♪簡単美味しいです♪感謝

新鮮な食材を使って、素敵な献立に加えて頂き有難ございます^^

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kebeibiko
カルチョーフィ©追い♫ドライトマト+がコク旨いぃ~♥ご馳走さま

わわ、食べるのが勿体ないくらいきれい!れぽ有難ございます^^

初れぽ
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カルチョーフィ
ジェノヴェーゼトッピング。ドライトマト味に深みが出ますね!

カルチョーフィさん、こちらも有難です^^ペースト美味しそう!