お餅とアボカドのペッパーガーリック
レシピID:318375
残り物のお餅をにんにく炒めに！主食？おかず？よくわからないけど美味しい！
材料 （ ２人分 ）
| 餅 | ４個 |
| アボカド | １個 |
| にんにく | ２片 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| 塩 | 少々 |
| ブラックペッパー | 適宜 |
| 醤油 | 小さじ１ |
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1
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お餅とアボカドを1ｃｍくらいの厚みにスライスする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、お餅を入れて軽く火を通してからニンニクを加え炒める。
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3
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アボカドを加えて塩を少々入れてさっと加熱。全体が温まったら鍋はだに醤油をジュッと加え軽く混ぜ合わせる。最後にお好みの量のブラックペッパーを振り掛ける。
コツ・ポイント
先にニンニクを炒めて香りを出したいならお餅を加える時に一度ニンニクを取り出すことをお勧めします。お餅がカチカチになってしまって切れない場合はほんの数十秒電子レンジで加熱すると切りやすくなります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
50件
(46人)
ありがとうございます。気に入っていただけてうれしいです～
何回ですか！うれしいです～どうもありがとうございます。
きれいに作ってくださり、ありがとうございます。
うれしいコメントありがとうございます！
とっても美味しそうですよ。色々作ってくれて本当にありがとう☆
切れ菜画像でありがとうございます。とってもおいしそう～
お餅はあまりかき混ぜないように炒めるとうまく行きますよ＾＾
もりもりいけちゃった？？いつも度もありが㌧(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/13
揚げたお餅が好きなのですがカロリーを少しでも減らそうと炒めてみたところなかなか美味しかったのでガーリック風味、大好きなアボカドをあわせてみました。
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