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ジャガイモはしっかり洗ってスライサーでスライスします。うちでは皮ごとですがお好みで♡
揚げ油は160度に温めます。
スライスしたジャガイモをじゃんじゃん揚げて行きます。(油はね要注意!)菜箸などでほぐしながら揚げて下さい。
きつね色になる手前で油から上げてあげましょう。新聞紙などでしっかり油をきります。塩を全体にパラパラと〜、で出来上がり。
そのままでも美味しいけれど、バニラアイスと一緒に食べたら、塩バニラみたいで美味し♡別腹が満たされます