【コストコ】のマッシュでクリームポテト
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作り方
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1
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ボールにコストコのマッシュポテト（粉状）にお湯、牛乳、オリーブ油を入れてよく混ぜる
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2
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一気に入れずに、様子を見ながら牛乳の量を調節してください
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3
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コストコのマッシュポテトにはバターを入れると書いてありますが、代わりにオリーブ油を入れます。量はお好みで
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4
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出来たマッシュポテトを、器半分くらいに入れます
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5
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ひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマンを炒めます。入れる野菜はお好みで
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6
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味付けをしたら、マッシュポテトの上に入れたら出来上がり
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7
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お好みで、粉チーズ、パセリなど飾るといいと思います
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コツ・ポイント
透明の容器に入れると層が見えて、お洒落に仕上がります。炒める野菜は、コーンや茄子、ズッキーニ、などお好みで。
このレシピの生い立ち
コストコのマッシュポテトだけで食べると、少し物足りなさを感じて、雑誌で見かけた料理を自分なりに作ってみました。
＋berry＋
