キャベツと豚肉のじゃんじゃんチーズ焼き
Description
味噌を塗った豚肉でキャベツをサンド!トロけたチーズと味噌が具材に絡んで美味しい1品です♪ 大人から子供まで喜ばれるはず♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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豚肉はフライパンに入る位の長さに切る。(コツを参照)
☆を混ぜ合わせておく。
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2
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豚肉の片面に☆を塗る。
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3
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フライパンにサラダ油を少量入れて火にかけ、2の豚(半分)の味噌を塗った面を上にして並べる。
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4
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キャベツをのせ、残りの豚の味噌を付けた面を下にして並べる。蓋をして5分ほど焼き、ひっくり返して3分ほど焼く。
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5
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チーズをのせて、粗挽き胡椒を振り、もう一度蓋をしてチーズがとろけるまで焼く。
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6
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美味しそうに焼けました♪
あればパセリをパラり。
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コツ・ポイント
・肉や野菜は好みの量で作って下さい。
・大きすぎると焼きにくいので、直径18cmまでのフライパンが理想。
・今回使用した豚バラはブロックを切ったので少し厚めです。
・ひっくり返す時(4)形が崩れやすいですが気にしないで焼いてください。
・大きすぎると焼きにくいので、直径18cmまでのフライパンが理想。
・今回使用した豚バラはブロックを切ったので少し厚めです。
・ひっくり返す時(4)形が崩れやすいですが気にしないで焼いてください。
このレシピの生い立ち
とっさの思いつきで作ったつもりでしたが、昔々作ったような・・・。
白菜、新玉葱など旬の野菜で作るといいですね♪
白菜、新玉葱など旬の野菜で作るといいですね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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