小松菜ソースのサラダパスタ
しゃーみー180
作り方
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材料一覧です
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小松菜を沸騰したお湯で1分少々茹でます
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3
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☆のついた材料をフードプロセッサーに入れて混ぜます
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4
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後ほどソースとして使うのでしょっぱさが残る程度が目安です。味が足りなかったら塩で調整してください
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5
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ショートパスタを茹でます。茹で時間はパスタの袋に記載されている茹で時間の通りです。
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6
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パスタを茹でている間に小さく刻んだベーコンを加熱しておきます
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7
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ボウルに一口大に刻んだトマトとアボカドとミックスサラダを入れ、パスタが茹で上がるのを待ちます。
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8
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パスタが茹で上がったら冷水で締めてボウルの中身とあわせ、ソースも混ぜ合わせます。
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9
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お皿に盛り付けて完成です。
お好みでパルメザンチーズとコショウをかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
にんにくの量とチーズの量は個人である程度調整していただくと良いかと思います。
このレシピの生い立ち
アボカドを初めて買ってみたは良いものの、上手い使い方が見つからなかったのと、不良在庫になりかけていた小松菜を多めに使う為に作成しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
