水菜とトマトのサラダパスタの画像

Description

5分で簡単出来上がり!

材料

サラダ用パスタ
100g
2本
1個
ミックス豆(水煮)
適量
オリーブの輪切り
適量
ドレッシング(ピエロがお勧めです)
適量

作り方

  1. 1

    ①水菜を4㎝ぐらいに切り、トマトを角切りにしておく。

  2. 2

    ②サラダ用パスタを茹で、水で冷やし、オリーブオイルを軽くからめて、お皿に盛る。

  3. 3

    ③パスタの上に①のトマト、水菜を盛り、ミックス豆、ヤングコーン、オリーブの輪切りを盛り付け、ドレッシングをかけて完成!

コツ・ポイント

パスタは塩を入れたお湯で必ず茹でる。ドレッシングはピエトロドレッシングがお勧めです。今回は水菜で作りましたが、レタス、キュウリ、ゆで卵 人参など、冷蔵庫にあるもので簡単に作れるのでとても便利です。

このレシピの生い立ち

パスタ屋のピエトロで冷製サラダパスタがあり、とても美味しくて家でもチャレンジするようになりました!お店ではレタス等ですが、今回はサラダ用パスタと水菜が残っていたので、冷蔵庫にあるものを使って作りました。
レシピID : 3185387 公開日 : 15/05/25 更新日 : 15/05/25

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