じゃが芋と竹輪のお味噌汁
作り方
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1
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小芋は皮をむき大きさが揃うように1/2か1/4に切る。
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2
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小芋をお鍋で煮てほんだしと玉ねぎを入れて更に煮る。
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3
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竹輪を入れたらひと煮立ちさせて火を止めて味噌を溶かす。
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コツ・ポイント
竹輪とじゃが芋が相性○。
このレシピの生い立ち
朝ご飯に具沢山お味噌汁を作りました。
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小芋は皮をむき大きさが揃うように1/2か1/4に切る。
小芋をお鍋で煮てほんだしと玉ねぎを入れて更に煮る。
竹輪を入れたらひと煮立ちさせて火を止めて味噌を溶かす。