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新玉ねぎドレッシング

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Description

家庭菜園で収穫した新玉ねぎで毎日の食卓に
自分好みドレッシングを作ってみました。
玉ねぎスライスに乗せても美味しいです

材料 （出来上がり 約700cc）

玉ねぎ
中 1個
バナナ
1/2 個
胡麻油
100cc
すし酢
100cc
昆布醤油
100cc
みりん
50cc
炒りごま
大さじ 2杯
さとう
大さじ 2杯
ポッカレモン
大さじ 1杯
おろし生姜
大さじ 1杯
味噌(あれば、こうじ味噌が良い)
大さじ 1杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、バナナはザックリと切る

  2. 2

    胡麻油〜味噌までの材料をボールに入れ
    そこへ切った玉ねぎ・バナナを入れ混ぜる

  3. 3

    ミキサーなら一回で
    フードプロセッサーなら２回に分けて
    ２回分をボールで混ぜて器に入れる

コツ・ポイント

2〜3日冷蔵庫でねかせると熟成されて良いです。
好みによっては、おろしニンニク、鷹の爪を
入れるとピリ辛でお勧めです。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎで作ったら美味しいのではと色々な
レシピで試してみて〜自分好みの味にアレンジして
出来上がりました。
レシピID : 3186034 公開日 : 15/05/20 更新日 : 15/05/20

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新玉ねぎドレッシング
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