ツナ de ナシゴレン風エスニック炒飯
Description
冷蔵庫に残っていたものを使ったので、ありあわせですが＾＾；材料はこのとおりでなくてもOKです♪
tricotraye
作り方
-
-
1
-
黒きくらげ、バジルは細切りにする。
-
-
-
2
-
ツナ缶を缶汁ごとフライパンに入れ、黒きくらげとともにさっと炒める。ご飯を入れて炒め合わせ、塩コショウする。
-
-
-
3
-
ガーリックパウダー、ナンプラーを入れて、さいごにバジルの葉を加えてさっと炒め、火からおろす。
-
-
-
4
-
目玉焼きを半熟状に仕上げて、もりつけた３の上に乗せる。
-
コツ・ポイント
卵は焼きすぎず、半熟状にします。ツナ缶で作りましたが、ひき肉などでも美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫に残っていたものを合わせて作っただけです＾＾；黒きくらげは乾燥のものを戻して使っても大丈夫です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
tricotraye
