お弁当に簡単とり天
作り方
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1
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鶏肉にフォークを刺し味が染みるようにしたら、鶏ももに塩をしビニール袋に入れて揉み込む。
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2
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天ぷら粉と、水を合わせ、好みの固さに溶き、塩、青のりを少々入れる。
ここに鶏ももを入れ、絡める。
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3
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天ぷら油で揚げて出来上がり。
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コツ・ポイント
粉の緩さで、衣の厚みを調整して下さい。
衣に味付けするので、肉の下味を薄めに。
衣に味付けするので、肉の下味を薄めに。
このレシピの生い立ち
唐揚げばっかりで、違う鶏おかずを入れたくて。