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メープル使用のヘルシー豚の生姜焼き

メープル使用のヘルシー豚の生姜焼きの画像

Description

すりおろした玉ねぎを入れると、甘みが増し、タレとの絡みも最高です！また、メープルシロップを使っているのでヘルシーです:)

材料 （3人前）

豚ロース
6枚
玉ねぎ
1/2
小麦粉
適量
塩胡椒
適量
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆メイプルシロップ
大さじ1
☆生姜
チューブ1cm

作り方

  1. 1

    豚ロースを冷蔵庫から出して、5分くらい常温で置く。余分な水分を拭き取り、塩胡椒を適量ふり、なじませる。

  2. 2

    玉ねぎをすりおろす

  3. 3

    ☆の調味料を合わせて置く

  4. 4

    豚ロースに小麦粉を全体にまぶして、良く叩いておく。

  5. 5

    オリーブオイルをひき、豚ロースを重ならないように置き、両面の色が変わるまで焼く

  6. 6

    両面の色が変わったら、玉ねぎのすりおろしを入れ、玉ねぎの色が変わるまで焼く

  7. 7

    玉ねぎに火が通ったら、☆の調味料を入れ、汁がなくなるくらい煮詰めたら、完成

コツ・ポイント

すりおろし玉ねぎ

このレシピの生い立ち

玉ねぎのすりおろしが余ったのを使ったのがはじまり
レシピID : 3187944 公開日 : 15/05/21 更新日 : 15/05/21

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ChefMarie
メープル使用のヘルシー豚の生姜焼き
by ChefMarie