詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

生クリームたっぷり丸ごと苺パン

生クリームたっぷり丸ごと苺パンの画像

Description

苺の酸味と生クリームの甘さがピッタンコ

材料 （8個分）

■ パン生地材料
薄力粉
30g
強力粉
3250g
牛乳
180cc
マーガリン
25g
塩
3g
砂糖
25g
食紅(赤)
付属のスプーン1杯
イースト
3g
■ トッピング材料
苺
8個
砂糖
大さじ2杯
生クリーム
200cc

作り方

  1. 1

    パン材料をHB釜に全部入れてスタート

  2. 2

    写真

    ①が完了したら生地を丸めていく

  3. 3

    オーブンを予熱しておく

  4. 4

    写真

    予熱が終わるまでに丸めたパン生地に粉糖を水で溶かしハケで塗っていく

  5. 5

    写真

    ③が終われば④をオーブンに入れ焼いていく200度で10分くらい

  6. 6

    ⑤の余熱がとれるまでに生クリームを 作る

  7. 7

    写真

    氷水をつくり、その上に生クリームを入れたボールをおきハンドミキサースタート

  8. 8

    写真

    生クリームがまったりし「の」の字が書けるくらいまで混ぜる

  9. 9

    写真

    生クリームを絞り袋に入れる

  10. 10

    写真

    パンを半分に切り込みを入れる

  11. 11

    写真

    10に生クリームを絞り出す

  12. 12

    写真

    生クリームの上に苺をのせたら出来上がり

コツ・ポイント

パン生地を焼く際、温度が高過ぎるとピンク色が消えちゃうので家庭によってオーブンの温度は調節して下さい

このレシピの生い立ち

自家栽培の苺でちょっと酸っぱいのですがジャムにするのは勿体無いと思い生クリームにトッピングしてみました
レシピID : 3188138 公開日 : 15/05/21 更新日 : 15/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
岸キシ
生クリームたっぷり丸ごと苺パン
by 岸キシ