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レシピID :318821
おからスコーン＊チーズ味＊ノンオイル
おからに最近はまっています。大好きなスコーンをヘルシーなノンオイルで。チーズのおかげで、ふわっ、かりっ♪（3/18追記あり・分量見直し） 【'07/3/24話題入りさせていただきました♪皆さんありがとう♪】
材料 （ できあがり約9個 ）
おから（生タイプ）
１００ｇ
豆腐
１５０ｇ～２００ｇ【手順８参照】
小麦粉
２００ｇ
ＢＰ
大さじ１
パルメザンチーズ
大さじ３
＊打ち粉用粉
適宜
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1
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ボウルにおからと豆腐を合わせ、よくつぶしながら合わせる。小麦粉・ＢＰ・粉チーズも加え、混ぜる。
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2
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おからはこんなパック入りも売ってます。
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3
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豆腐はこんな３パック入りを使いました。１個１５０ｇ入り。絹ごしを使いました。
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4
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オーブンを200度、20分に余熱しておく。
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5
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台に打ち粉をして生地をのせ、３ｃｍくらいの厚さにのばし、丸い型で抜く。（写真は私が型抜きに使用したコップ。直径６ｃｍ）
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6
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オーブンシートをしいた天板にのせ、焼く。焼き加減は、お使いのオーブンによって調整してください。我が家のは25分かかりました。
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7
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よーく膨らんで、こんなにしっかり割れました♪
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8
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【3/18追記】豆腐を２００ｇにしてみたら、もっちり柔らか感が増しました。食感はお好みで。
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9
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【粉チーズを大さじ２から３に増やしたらチーズの香りがさらにUP♪また写真のように溶けるチーズをトッピングしても】
コツ・ポイント
おから星人さんの『ジョニー♪スコーン♫♬ 』を参考にさせていただいてます。今回は甘くないタイプなので、ＨＭではなく、小麦粉＆ＢＰﾊﾞｰｼﾞｮﾝで。チーズが入るので、食感はややかりっとします。おやつやお食事にも。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
32件
(32人)
ゴマ入り美味しそうですね♪なぁたろうさんりぴありがとうね♡
綺麗に膨らんでますね♪気に入ってくれてよかったぁ！有難う♡
ヘルシーなので罪悪感ないですよね♪みや２さんどうも有り難う♡
とっても高さが出てますね♪ちゃるるんさん綺麗にありがとう♡
わ～可愛い♪こちらこそ感謝です！たきよしさんどうもありがと♡
おからが入るので膨らみ小でOKです♪ありがとうございます♡
リピ決定嬉しいです♪ひびきmama3さんどうもありがとう♡
ついこねすぎちゃうのよね～でも割れてるね♪どもありがとうね♡
あはは膨らんでるのわかるよ～♪食べ応えあるでしょ。ありがと♡
全粒粉はヘルシーでいいですね♬ちびえるさんどうもありがとう❤
すっごい伸び！！それに可愛く並んでますね♬どうもありがとう❤
07/09/12
オブジェ
わ～ふっくら美味しそうです♪おかずと一緒にランチいいですね♪
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