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簡単！最速！☆きんぴらごぼう☆

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Description

ごぼうはスーパー等で売っている切りごぼうを使い、にんじんも入れてないので、多分最速できんぴらごぼうが出来上がります。

材料

切りごぼう
100g入×2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
ごま油
適量
鷹の爪(輪切り)
適量(ひとつまみ？)
(お好みで)炒りごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    切りごぼうを水で洗い、ザルにあげ水切りしておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油と鷹の爪を入れ熱し、水を切ったごぼうをいれます。

  3. 3

    ごぼうがしんなりするまで、よく炒めます。

  4. 4

    写真

    ③の中に砂糖を振り入れ、続けて炒めます。

  5. 5

    砂糖が全体によく馴染んだら醤油とみりんを入れ、水分がほとんどなくなるまで、ゆっくりと炒り付けます。

  6. 6

    写真

    器に盛って、お好みで炒りごまを振りかけ出来上がり！

コツ・ポイント

鷹の爪は、ずっと炒めるので思ったより辛くなります(^^;;

このレシピの生い立ち

時短に挑戦！(((*≧艸≦)
レシピID : 3188400 公開日 : 15/05/21 更新日 : 15/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2016年2月22日
写真
__キレネンコ__
初金平牛蒡です！私でも作れるほど簡単美味でした(*´˘`*)♡

“初”でこのきれいな照りですか！嬉しいれぽありがとう(^^)

2015年10月2日
写真
りんちゃん15
簡単&おいしく出来ました～♪ ありがとうございます(*^^*)

ささがきタイプのゴボウに人参プラスでとってもきれい！ありがと

2015年6月17日
写真
クックZ268CA☆
うんうん♪

(o･ω´･b)b べリグｯ☆素敵れぽありがとう！

2015年5月30日
写真
てるてるぼうず。
+人参と糸こん！鷹の爪無しがわたしには丁度で♪簡単にできました！

＋糸コン初めてです。すごく美味しそう！早速作ってみます♪

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( )
☆ミユウ☆
簡単！最速！☆きんぴらごぼう☆
by ☆ミユウ☆