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ベジタブルゼリー

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Description

金時人参とえごま油のこだわり人参ドレッシングを使って彩り美しくベジタブルゼリーを作りました。

材料 （プリンカップ３つ分）

金時人参とえごま油のこだわり人参ドレッシング
50cc
お湯
50ml
水
150ml
粉ゼラチン
5g
とうもろこし
適量
ツナ缶(ノンオイル)
適量
レタス、ブロッコリー、アスパラなど
適量

作り方

  1. 1

    写真

    粉ゼラチンをお湯でよく溶かし、あら熱が取れたら、水とドレッシングを混ぜてゼリー液を作る

  2. 2

    写真

    カップにトウモロコシを並べ、崩さないように気を付けながらゼリー液をひたひたまで入れる

  3. 3

    写真

    水切りしたツナを、トウモロコシを固定するようにかぶせる

  4. 4

    写真

    レタスや、ブロッコリー、アスパラなどを飾りながら、ゼリー液を入れていく

  5. 5

    写真

    冷蔵庫で固まるまで冷やしたら、出来上がり

コツ・ポイント

エゴマ油の入っているドレッシングなので加熱しないように気を付けました。ブロッコリーやアスパラなど色鮮やかで形がキマっている野菜が、見た目にも扱いにも向いていると思います★

このレシピの生い立ち

素材を生かす味づくりにこだわった新ドレッシング「金時人参とえごま油のこだわり人参ドレッシング」でなにか作れないかと考えました。ドレッシングが生きたゼリーです！
レシピID : 3188501 公開日 : 15/05/21 更新日 : 15/05/21

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摩利【まり】
ベジタブルゼリー
by 摩利【まり】