厚揚げのピリ辛ソースサラダ☆

ニンニクを微塵切り、長ネギを輪切りにしておきます。
ニンニク（醤油漬け）も微塵切りにしておきます。

厚揚げ・エリンギは食べやすい形に切ります。
キャベツは千切り、レタスは5ミリくらいに千切りにして切ります。

ニンニク・長ネギをフライパンで炒め、エリンギを入れ、厚揚げを順番に入れ、厚揚げを両面焼き、少し梅昆布茶を入れます。

レタス・キャベツの順番でお皿に盛りつけ、上から炒めた物を掛け、出来上がりです。