サッと一品 ピーマン炒め
Description
お弁当のすき間埋めと彩りに。沢山作れば普通におかずになり、ピーマン嫌いの子もこれなら食べてくれます。
材料
(お弁当 2〜3人分 おかずなら1人分)
作り方
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1
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油揚げとピーマンは5,6mm幅に切る。
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2
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フライパンに油を入れ(なくても良いが)、油揚げとピーマンを少ししなっとし始めるくらいに炒める。
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3
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つゆの素を入れ、味を絡めて出来上がり。かっこよくするなら白ごまをふって。
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コツ・ポイント
何もないけど、味がムラにならないように。
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれて、冷めたご飯も進みました。昔は醤油とだしの素でしたが、今はつゆの素が便利です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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