サッと一品 ピーマン炒めの画像

Description

お弁当のすき間埋めと彩りに。沢山作れば普通におかずになり、ピーマン嫌いの子もこれなら食べてくれます。

材料 (お弁当 2〜3人分 おかずなら1人分)

1/2〜1/3個
つゆの素
小さじ1〜1.5
油(あればごま油が◎)
少々

作り方

  1. 1

    油揚げとピーマンは5,6mm幅に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れ(なくても良いが)、油揚げとピーマンを少ししなっとし始めるくらいに炒める。

  3. 3

    つゆの素を入れ、味を絡めて出来上がり。かっこよくするなら白ごまをふって。

コツ・ポイント

何もないけど、味がムラにならないように。

このレシピの生い立ち

母がよくお弁当に入れてくれて、冷めたご飯も進みました。昔は醤油とだしの素でしたが、今はつゆの素が便利です。
レシピID : 3189558 公開日 : 15/05/21 更新日 : 15/05/21

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