新玉ねぎとスナップえんどうコンソメ炒め

新玉ねぎとスナップえんどうコンソメ炒めの画像

Description

卵を使わない炒め物は?そんな発想から生まれました。

材料

大1個
10本くらい
コンソメ顆粒
小さじ2
料理酒
約大さじ1
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにスナップえんどうと塩少々入れてひたひたくらいの水を入れ、火にかける。

  2. 2

    新玉ねぎは半分に切ってスライスする。ウィンナーは斜めに切る。

  3. 3

    スナップえんどうが茹で上がったら湯切りする。一旦ザルに上げておく。

  4. 4

    同じフライパンの水分をふき取り、サラダ油を入れてウィンナー、新玉ねぎを炒める。少し焼き色をつけるためしばらくそのままで。

  5. 5

    焼き色が付いたら炒め始める。少し新玉ねぎがしんなりしたらコンソメ顆粒、料理酒を入れて塩胡椒をする。

  6. 6

    調味料が馴染み始めたらスナップえんどうを入れて軽く炒めて出来上がり❗

コツ・ポイント

ウィンナー、新玉ねぎに焼き色をつけると香ばしくて美味しくなるような気がします✨

このレシピの生い立ち

新玉ねぎが沢山ある(*_*)あとスナップえんどうがあったウィンナーの消費期限が(T_T)じゃあ一緒に炒めたらどうかな⁉と思い、でも卵無しで作りたいそんな思いから生まれました✨
レシピID : 3189984 公開日 : 15/05/22 更新日 : 15/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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☆土女☆クック
お弁当用に、作りました!簡単で美味しかったです!!

レポありがとう‼作って頂き感謝‼とても嬉しい❗美味しそう‼

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☆yuyuneko☆
スナップえんどうの代用で、しめじですが子どもが大好きな味でした!

レポありがとう✨しめじ良いですね‼とても美味しそう感謝感激

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*kanakana*
簡単だしおいしかった♪ 子供もモリモリ食べてくれました!!

レポありがとう♪嬉しい✨美味しいと言って頂き感謝✨感激‼

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meym1128
ギョニソでしました!美味しかったです!

レポありがとう✨ギョニソもいいですね‼とても美味しそう‼✨