アボカド&キムチのぶっかけそうめん☆

アボカド&キムチのぶっかけそうめん☆の画像

Description

掲載感謝♪栄養◎冷やし中華風かけダレでいただきます!手軽な材料でツルツル入るそうめんが簡単おいしくボリュームアップ♪

材料 (1人分)

50g前後
1/2個
1/2個
かけだれ
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
大さじ3
ポン酢
小さじ1/2
ごま油
少々
鶏がらスープの素(顆粒)
少々
白すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    ■を混ぜ合わせて
    かけだれを用意しておく

    アボカドをスライスし、みょうがは千切りにしておく

  2. 2

    そうめん(ひやむぎ)を表示の分数通りにゆでる

    ザルにあげてしっかりと水気を切る

  3. 3

    2を皿に盛り、麺の上にキムチ、アボカドを乗せて■を回しかける

    みょうがを散らして、飾り白ごまをお好みでふり完成♪

  4. 4

    写真

    写真はひやむぎ、キムチは和風のものを使っています

    種類、好みによって分量を調整して下さい

  5. 5

    http://cookpad.com/articles/7055

    クックパッドニュースに掲載して頂きました

コツ・ポイント

※麺の水分がよく切れていないと味が変わります
(めんつゆの量で調整して下さい)

※みょうがはなくても大丈夫ですが、あったほうが味のアクセントになるのでオススメです

※お好みでマヨネーズをかけても◎
(辛みがマイルドになります)


このレシピの生い立ち

本に掲載して頂いた『時短♪冷やし中華風*潰し梅トマトうどん』
レシピID : 1851642のタレをアレンジしました

パパッとランチや急ぎの夕飯にも◎栄養不足になりがちなそうめんですが、これなら大丈夫^^
お気に入りの組み合わせです♪

レシピID : 3190369 公開日 : 15/05/22 更新日 : 16/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
写真
みるく茶
大好きな組み合わせでとっても美味しかったです😋
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はにわん、
今年も暑くなってきたので。とてもお気に入りの味です٩(◜ᴗ◝ )

つくれぽありがとうございます!いつもお届け嬉しいです♡

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はにわん、
予想以上にマッチしていてすごく美味しかったです!また作ります✩
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みじょーん
手早く作れてよかったです。美味しかったのでまた食べたい(^^)