あっと言う間に 豚肉と春雨炒め
作り方
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1
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下ごしらえ
豚肉を食べやすい大きさに切って、下味をつける
もやしを洗う
春雨を戻す
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2
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豚肉を炒める
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3
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豚肉にだいたい火がとおったら、もやしと春雨を投入
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4
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ざっくり混ぜて、しょうゆで味付けする
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5
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あっと言う間に出来上がり
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コツ・ポイント
もやしは歯ごたえが残るくらいが美味しいです。
子ども向けに、しょうゆだけな味付けですが、コショウをかけるのも合います
子ども向けに、しょうゆだけな味付けですが、コショウをかけるのも合います
このレシピの生い立ち
小学生の頃、大好きだったのを思い出して、母につくり方を聞いたら、「しょうゆかけるだけ」と衝撃の発言。でもホントにそうでした。
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