アボガドと鶏ささみのシャキシャキサラダ

アボガドと鶏ささみのシャキシャキサラダの画像

Description

美容にもよく栄養価も大!レタスがシャキシャキとまたタンパク質源の鶏ささみと合わせてこれから来る夏に備える1品です。

材料 (2人分)

中玉半分
1個
大2本
レモン汁
小さじ2杯
★ドレッシング
オリーブ油
大さじ2杯
お酢
大さじ4杯(お好みで加減)
胡椒
小さじ4分の1
レモン汁
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    アボガドは、半分に割り種を大雑把な微塵切りくらいにカットしておく。レモン汁小さじ2杯分くらいに浸す(色変わりしないため)

  2. 2

    鶏ささみは酒蒸しして冷ましておき冷めたら細かくさく。

  3. 3

    2の酒蒸しの仕方。
    お皿にささ身を平らに置き、胡椒酒小さじ2杯を振りレンジで3~4分(ラップに隙間を1つ作る事)

  4. 4

    写真

    レタスはこんな風に千切り様にカットする。サラダ用水切り使用しています♪

  5. 5

    ドレッシング材料をボールに入れて泡だて器でよく混ぜる。市販のお好みのものでO.Kです。

  6. 6

    写真

    1,2,4をボールで混ぜて5と和える。完成です。

  7. 7

    写真

    カメラを変えたばかりで色が上手く出ません。見苦しくて済みません<m(__)m>

コツ・ポイント

コツは無いです(*^_^*)

このレシピの生い立ち

アボガド好きの私のアボガドサラダレシピのひとつです♡レタスが旬になりましたね♡
レシピID : 3192506 公開日 : 15/05/23 更新日 : 15/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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るてぃす
しゃきしゃき感もgood! さっぱりなのにまろやかで美味しい~!

れぽありがとう♡美味しそう♪アボカド美味ですね♡

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クックCM365J☆
美味しくできました。

れぽありがとう♡綺麗な仕上がりで美味しそうですね♡

初れぽ
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nomasa
野菜がたくさん採れるし、とってもヘルシー。また作りたいです♪

れぽありがとう!旬のレタスがたくさん食べられますよね♡