カツオのたたき トマトマリネソースの画像

Description

炎を使わないレシピなので、疲れた日や暑くて火を使いたくない日にぴったり

材料 (2人分)

カツオのたたき サク
1本
1パック
4枚
★オリーブオイル
大さじ2
★レモン汁
大さじ1
★塩
小さじ1/4
★しょう油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ミニトマトは4等分に切り、大葉は食べやすいサイズにちぎる。★と混ぜ合わせ、5分置く。

  2. 2

    新玉ねぎは薄切りにして、水に浸し、器に敷く。カツオを5㎜の厚さに切り、新玉ねぎの上に盛りつける。

  3. 3

    ②に①をかけ、好みでオリーブオイルを回しかける。

コツ・ポイント

なんか昔ママが作ったカツオのたたきのが、サイズが大きいような…。刺身用サクのがいいのかなー。

このレシピの生い立ち

2015/05/23
シティリビングに掲載
レシピID : 3192574 公開日 : 15/05/23 更新日 : 15/05/23

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