カツオのたたき トマトマリネソース
Description
炎を使わないレシピなので、疲れた日や暑くて火を使いたくない日にぴったり
材料
(2人分)
カツオのたたき サク
1本
1パック
1個
4枚
小さじ1
★オリーブオイル
大さじ2
★レモン汁
大さじ1
★塩
小さじ1/4
★しょう油
小さじ1/2
作り方
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1
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ミニトマトは4等分に切り、大葉は食べやすいサイズにちぎる。★と混ぜ合わせ、5分置く。
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2
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新玉ねぎは薄切りにして、水に浸し、器に敷く。カツオを5㎜の厚さに切り、新玉ねぎの上に盛りつける。
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3
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②に①をかけ、好みでオリーブオイルを回しかける。
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コツ・ポイント
なんか昔ママが作ったカツオのたたきのが、サイズが大きいような…。刺身用サクのがいいのかなー。
このレシピの生い立ち
2015/05/23
シティリビングに掲載
シティリビングに掲載