レモンカスタード⭐ ホットケーキの画像

Description

甘酸っぱくてクリーミーなレモンクリームを、ふわふわホットケーキにかけて♪

材料 (4人分)

レモンクリーム
✩薄力粉
大さじ1
✩砂糖
30g
2個分
★レモン絞り汁
大さじ1~2
★レモンの皮のすりおろし
少々
ホットケーキ

作り方

  1. 1

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    ✩粉を合わせる。

  2. 2

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    卵黄を入れて混ぜる。

  3. 3

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    温めた牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。

  4. 4

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    ザルで裏ごし、鍋に入れる。混ぜながら火にかける。フツフツと煮たったら火を止める。★を入れる。

  5. 5

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    【ホットケーキを焼く】
    お好みのホットケーキを用意する。レシピID : 5427171

  6. 6

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    レモンクリームをたっぷりかけて完成!

  7. 7

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    少し煮詰めてクッキーパンの中に入れても!ID3192160

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しいクリームの覚え書き。
レシピID : 3193623 公開日 : 15/06/01 更新日 : 19/03/12

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