ふわふわオム酢豚(簡単酢豚)の画像

Description

ふわふわ卵で簡単酢豚を包んじゃいました
冷めてもOK!お弁当にも♪

材料 (2人分)

1/4個
3個
掛けタレ
ケチャップ
大さじ2
大さじ2
大さじ2
砂糖(ラカント)
小さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    みじん切りの玉葱、ミックスベジタブル、
    ひき肉を油少々で炒めタレを加え1分煮て水溶き片栗粉でトロミをつけて取り出す

  2. 2

    写真

    油大さじ1を強火で2分温め溶き卵1/2を加えて数回かき混ぜふわふわになったら残りを入れて丸くする

  3. 3

    写真

    中央に酢豚を乗せ包んで完成
    細長く置いて包んでお弁当用にも♪

  4. 4

    写真

    ミックスベジタブルは人参ピーマンでもOK
    小さく切ってレンジ3分チンで加えてください

コツ・ポイント

ふわふわ卵の形は気にせず全体を箸でゆっくり混ぜて半熟に!残りの卵を流し入れ大きくします

このレシピの生い立ち

ふわふわ卵を大きくして簡単酢豚を包みました

簡単酢豚 ID:3205793
レシピID : 3193807 公開日 : 15/05/24 更新日 : 15/06/01

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