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みじん切りの玉葱、ミックスベジタブル、ひき肉を油少々で炒めタレを加え1分煮て水溶き片栗粉でトロミをつけて取り出す
油大さじ1を強火で2分温め溶き卵1/2を加えて数回かき混ぜふわふわになったら残りを入れて丸くする
中央に酢豚を乗せ包んで完成細長く置いて包んでお弁当用にも♪
ミックスベジタブルは人参ピーマンでもOK小さく切ってレンジ3分チンで加えてください