キャラ弁 トトロと真っ黒くろすけ
作り方
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1
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ご飯の1/6は白飯のままラップに包んでお煎餅のように平らにのばす。トトロのお腹の形に薄く伸ばし形を整えて置いておく。
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2
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すり鉢にごま塩を入れすりこぎですって細かくします。すり鉢に残りの白飯を入れて混ぜます。ごま塩味のトトロの色になります。
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3
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すり鉢からスプーンに軽く1杯分づつ2回取り、それぞれラップに包んで耳の形にします。立体的に作ります。
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4
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残りのご飯をラップに包みトトロの体の形に整えます。再度ラップを開きお腹の部分に1の白飯を乗せてラップをしておきます。
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5
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お弁当箱にトトロの体を入れてから耳とパスタの麺を刺して固定します。
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6
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チーズを太めのストローか丸い抜き型で丸くくりぬきます。白目の部分です。二個作ります。
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7
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海苔を目の形と鼻の形(三角)とお腹のvの形に切ります。(パンチがあれば抜きます)
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8
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髭の長さと数に折ったパスタの麺をサラダ油を少し熱したフライパンに入れて色が茶色になるまでコロコロ炒めます。
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9
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トトロにチーズで白目をその上に海苔で黒目を貼ります。鼻も貼ります。お腹の∧字の海苔も貼ります。髭を刺します。
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10
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ミートボールにトトロと同じチーズと海苔で目をつけます。チーズを乗せたあとパスタ麺で刺して上から海苔をのせると安定します。
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コツ・ポイント
海苔を貼るときにご飯が熱すぎると貼ってから海苔が縮んでしまいます。ご飯が乾きすぎて海苔が付かないときはマヨを少しつけて貼ります。
レタスを下のほうに入れたりキノコを飾りソーセージのどんぐりなどを入れると絵本のように全体が纏まると思います♪
レタスを下のほうに入れたりキノコを飾りソーセージのどんぐりなどを入れると絵本のように全体が纏まると思います♪
このレシピの生い立ち
トトロの世界をお弁当のなかに作ってみたくて作ってみました。