とろろと桜海老で冷やし中華
作り方
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麺はお好みの硬さに湯掻き、水洗いしたら水分を切ってお皿に盛り付ける。
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とろろとなめたけをのせ、桜海老をふりかけ、塩昆布をのせて、市販のタレをかけたら出来上がり!
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コツ・ポイント
桜海老は多めの方が風味よくいただけました。
このレシピの生い立ち
冷やし中華のアレンジです。。
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麺はお好みの硬さに湯掻き、水洗いしたら水分を切ってお皿に盛り付ける。
とろろとなめたけをのせ、桜海老をふりかけ、塩昆布をのせて、市販のタレをかけたら出来上がり!