セブンの冷凍枝豆でガーリック炒めの画像

Description

ビールに最高の枝豆は今や世界で流行しているとか。ハワイ風の味で食べるのも試してみて下さい(^.^)

材料 (1〜2人分)

冷凍枝豆
120g
ニンニクのスライス
5枚位
オイスターソース
適量 小さじ2位
サラダ油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍枝豆を袋の指示通りに 流水解凍またはレンチンする

  2. 2

    ニンニクのスライスみじん切りにする

  3. 3

    サラダ油とニンニクをフライパンに入れ火をつけて、ニンニクの香りがしてうっすら色付いてきたら、解凍した枝豆を入れる

  4. 4

    炒め合わせて枝豆が熱くなっていることを確認してオイスターソースを回し入れる。好みの濃さで味付けして出来上がり♡

コツ・ポイント

流水解凍の場合は炒め方が足りないと冷たいことがあります。半解凍の枝豆じゃ、ちょっとわびしい気分になりますのでご注意を(^.^) それから、食べる時、手がベトベトになりますが、美味しいのでガマンf^_^;)

このレシピの生い立ち

山下マヌーさんのハワイの本で知りました。枝豆は茹でて塩味、と思い込んでいましたが、こんな食べ方もあるんですね。オイスターソースが苦手な方は醤油と砂糖で味付けしてもイケます♡
レシピID : 3195083 公開日 : 15/05/27 更新日 : 15/05/27

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