マテ貝のマーガリック醤油炒め(笑)
昌恵どん
作り方
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1
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マテ貝の汚れを洗っておく
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2
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フライパンにマーガリンを入れ火にかける
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3
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マーガリンか溶けてきたらマテ貝を投入してしばらく炒める
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4
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マテ貝にマーガリンがまんべんなく回ったら、酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。火は弱火より少し強いくらい
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5
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マテ貝に火が通ったらガーリックパウダーをフリフリして混ぜ合わせ、醤油を仕上げに入れてできあがり♪
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コツ・ポイント
コツなどはないです。これを作ったら今までマテ貝食べなかった旦那がマテ貝好きになってしまった^_^;私だけのご馳走が………
このレシピの生い立ち
大好きなマテ貝を美味しく食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
