ミックスサンド(ツナver)の画像

Description

ツナサラダとマヨコーンとジェノバマッシュポテトのミックスサンド。1つ分につきサンドイッチ用食パン4枚使用。

材料 (2つ分)

食パン12枚切り(サンドイッチ用)
8枚
ツナサラダ
1缶
マヨネーズ
大1
少々
マヨコーンサラダ
マヨネーズ
大1/2
少々
2枚
ジェノバマッシュポテト
90g(皮むいて80g)
バター
4g
小1強
ジェノバソース
小1/2
 
マヨネーズ(食パンに塗る用)
適量

作り方

  1. 1

    ツナサラダの材料を混ぜ合わせる。今回はきゅうりは塩もみしないので、なるべく薄い輪切りにする。

  2. 2

    マヨコーンサラダの材料をハム以外混ぜ合わせる。コーン缶の汁気があればよく切ってから入れる。

  3. 3

    じゃがいもは皮を剥き、水から茹でて柔らかくなったらお湯を捨て、粉吹きにする。熱いうちにバターと牛乳を入れ混ぜる。

  4. 4

    写真

    粗挽きこしょうとジェノバソースも入れてさらに混ぜる。今回は、サンド用に固めの仕上がりなので牛乳を増やして調節OK。

  5. 5

    写真

    1枚目の食パンにマーガリンを塗り、ツナサラダをのせる。

  6. 6

    2枚目の食パンの片面にマーガリンを塗り、ツナサラダにかぶせる。2枚目の何も塗っていない上の方にもマーガリンを塗る。

  7. 7

    写真

    ハム1枚をのせ、マヨコーンサラダを真ん中にのせる。

  8. 8

    3枚目の食パンの片面にマーガリンを塗り、マヨコーンサラダにかぶせる。3枚目の何も塗っていない上の方にはマヨネーズを塗る。

  9. 9

    写真

    4枚目の食パンの片面にマヨネーズを塗り、ジェノバマッシュポテトを塗る。それを、8にかぶせる。

  10. 10

    半分にカットして出来上がり。ある程度、押さえて馴染ませてからカットするといいと思います。

コツ・ポイント

材料は2つ分なので、具は半分ずつ分けてのせていってください。3種類のサラダを作ったら、のせていくだけ。ツナサラダとマヨコーンサラダには、マーガリンを。ジェノバマッシュポテトには、マヨネーズを。

このレシピの生い立ち

サンドイッチ用の食パンを使い切ろう大作戦。ミックスサンドで大量消費(笑)卵verは3枚使用だったけど、ツナverは4枚使用!(笑)
だけど、いつもの6枚切り食パンで作ったら、この量だと1つ分だろぅなぁ~(笑)なんて。
レシピID : 3196023 公開日 : 15/05/25 更新日 : 15/05/25

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