簡単☆フキと油揚げの煮物
ばななみるん☆
作り方
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1
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フキを洗う。
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2
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お湯を沸かした鍋にフキを入れ、約5分湯がく。
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3
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湯がいたフキをざるにあげ、水にひたす。
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4
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かじってみて苦くなければＯＫ♪
(苦ければ、水に30分つけておく。)
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5
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フキの皮をむく。
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6
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7
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適当な大きさに切り、熱したフライパンに油を引きフキと油揚げを炒める。
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8
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少ししんなりしたら、☆調味料を入れて煮る。
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9
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完成♪
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コツ・ポイント
フキは切ってから湯がくと、皮をむく手間が増えるので1本のまま茹でて下さいね♡
*切ってしまい大変な時間が掛かってしまいました(°_°)
*切ってしまい大変な時間が掛かってしまいました(°_°)
このレシピの生い立ち
友人にフキの茹で方を教えてもらい作ってみることにしました♡
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)
ばななみるん☆
