簡単ふっくらハンバーグ
しおにんじゃ
作り方
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1
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玉ねぎは、みじん切りに。
パン粉に牛乳をかけて、ふやかす。
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2
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ひき肉、パン粉、玉ねぎ、玉子、塩、こしょうをいれて混ぜる
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3
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混ざったら
フライパンにサラダ油をひき
丸めたハンバーグのタネを
入れて焼く
(この時は蓋をする)
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4
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表面の色が変わったら
裏返す。
竹串などで刺してみて
透明な肉汁が出たら
出来上がり。
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5
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皿に盛り付け
好きなソースをかけて
出来上がり。
(チーズを乗せてみました)
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6
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切るとこんな感じで
肉汁が出てきます☆
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コツ・ポイント
中が心配だったら
レンジでチンしてから
食べても硬くならず
美味しいです。
レンジでチンしてから
食べても硬くならず
美味しいです。
このレシピの生い立ち
パン粉がパサパサするので
何となく牛乳で柔らかくしてみたら…
ハンバーグもふっくらな仕上がりに
なりました〜
何となく牛乳で柔らかくしてみたら…
ハンバーグもふっくらな仕上がりに
なりました〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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