ふんわりもちチーズお好み焼き
＊Ｒ－Ｓｔｙｌｅ＊
作り方
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1
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ボウルにＡを合わせてよく混ぜ、｛Ｂ｝も加えてよく混ぜ合わせる。
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2
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あたためたフライパン（ｏｒホットプレート）に油をひいてなじませ、豚肉を焼く。
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3
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豚肉に火が通ったら１の生地を流し入れ、丸く形をととのえてじっくり焼く。
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4
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生地のまわりが固まってきたら裏返し、ふっくらとして焼き色がつくまで焼く。
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5
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お好み焼き用ソースを塗り、マヨネーズ、青のり、かつおぶし、紅しょうがなどをお好みでトッピングする。
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コツ・ポイント
＊山芋とたまごでふんわり、時間が経ってもおいしくいただけるお好み焼きです。
＊ふんわりとおいしく焼く最大のコツは、焼く時にフライがえしなどでたたいたり押さえたりしないこと！
＊ふんわりとおいしく焼く最大のコツは、焼く時にフライがえしなどでたたいたり押さえたりしないこと！
このレシピの生い立ち
☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰ内“おつまみ道場”へ、このレシピをご提供しています☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
＊Ｒ－Ｓｔｙｌｅ＊
