空豆と海老のナンプラー炒め❤️
まる子ママちゃん
作り方
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1
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空豆は鞘から取り出し切り込みを入れ固茹でし、皮を剥く。
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2
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海老をボウルに入れ塩胡椒、酒で臭みを取る。しばらくしたら水気を切って小麦粉をまぶす。
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3
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フライパンに油をしきニンニク唐辛子を炒め、いい香りがしてきたら海老も加えて炒める。
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4
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空豆も加えてナンプラーを振り味付けする(^ ^)最後にお好みでレモン汁を。
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5
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盛り付け完成。
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コツ・ポイント
海老をプリプリに仕上げる事でしょうか。
このレシピの生い立ち
エスニックな物が食べたくなり作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
まる子ママちゃん
