サガンボ＝むきさめの煮つけ
Description
子どもたちもこの魚おいしい！おいしい！と食べます。
アユミサママ
材料
（4人分）
むきさめ
3切れ
三温糖
大さじ4
醤油
大さじ3
酒
大さじ2
作り方
-
-
1
-
三温糖・醤油・酒を混ぜ合わせて準備。
-
-
-
2
-
むきさめは買ってきたそのままで
-
-
-
3
-
むきさめと合わせた煮汁を弱火で5分くらい煮る
-
-
-
4
-
ひっくり返しまた5分くらい煮る。
-
-
-
5
-
煮汁をかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
けっこう濃い味付けなので砂糖や醤油は調整してください。中まで煮汁はしみないのでちょうど良いとは思いますが。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味を再現。
(
)
アユミサママ
