雑誌掲載レシピ☆美味しいオーブン鶏肉料理

鶏肉の水気を切り、 塩胡椒をふる。

フライパンにオリーブオイルを入れてバターをお好みで入れる。フライパンのパチパチ音が消えて鶏肉を片面3分ずつ焼く。

鶏肉の上にモッサレラチーズその上にセージかバジルその上に生ハムをのせる。 160ー180のオーブンで15分。

②で残った肉汁に、必要に応じてオリーブオイルを足して、お好みでバター、みじん切りにした、 にんにくを入れ香付けする。

別のフライパンでみじん切りにしたアーモンドをパリパリになるまで炒る。

⑤のフライパンに⑥で炒ったアーモンドと みじん切りにしたパセリの葉を加えレモン汁を絞り入れ塩胡椒で味を整える。

☆感謝☆
+plus Netz 2016 46号でレシピを紹介していただきました。 ありがとうございます。

掲載ありがとうございました。