粉チーズで旨味UP！豚こま一口トンカツ♪
micurling
作り方
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1
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豚こま肉は、一口大にまとめる。
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2
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両面に塩胡椒をし、粉チーズもふる。
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3
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薄力粉をまぶす。
茶こしでふると簡単です。
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4
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卵、パン粉をつけて、揚げる準備オッケー。
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5
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180度の揚げ油で揚げていく。半分に切り盛り付け！
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6
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ソースもいいですが、こちらのネギ塩レモンだれでさっぱりいかがですか？くせになる美味しさです☆
レシピID:3194908
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コツ・ポイント
お肉まとめるとき、揚げるとふっくら膨らむので、軽く潰すような感じで成型。
粉チーズは振りかけてから手で押さえつけるとしっかりつきます。
粉チーズは振りかけてから手で押さえつけるとしっかりつきます。
このレシピの生い立ち
我が家のカツには粉チーズ！
手頃な豚こま肉にも使ってみました(^-^)
手頃な豚こま肉にも使ってみました(^-^)
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