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鶏もも肉、かぼちゃ、にんじんを一口大に切り、白菜は細切りにする。
耐熱容器にお湯とマギーブイヨンを入れ、よく溶かしておく。
鶏もも肉を皮目を下にして焼き、脂が出たらかぼちゃとにんじんを加え全体にからませる。一旦取り出しておく。
深めのフライパンにサラダ油と小麦粉を入れ、5分ほど炒める。
一旦火を止め、ライスミルクを少しずつ加えながらよく混ぜる。さらに牛乳も加えてのばす。
2のブイヨンと3で取り出した具材を入れ、火が通るまで10分~15分煮る。
白菜を加え、塩コショウで味を調えたら出来上がり。
今回使用したライスミルクはこちらです。なければ牛乳を増量したり、豆乳で代用も出来ます。
ありがうとざいます!!