まろやか*塩レモンの作り方の画像

Description

レモン一個で、まろやか塩レモン(o’∀’o)人気検索でトップ10入り、話題入りしました。ありがとうございます♡

材料

粗塩
小さじ2
はちみつ
小さじ1

作り方

  1. 1

    レモンを粗塩(分量外)で擦り洗い、お好きな大きさに切る。3ミリくらいのスライスがオススメ。種は取り除く

  2. 2

    煮沸消毒した瓶にレモン、塩を交互に入れ、最後にはちみつも入れる

  3. 3

    よく振って混ぜ、ある程度レモン汁が出てきたら、冷蔵庫で保存

  4. 4

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    色々使えて便利です。料理に添えたり、調味料に使ったり。

  5. 5

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    塩レモンとネギをみじん切りにしてゴマ油と混ぜて、焼肉のお肉に乗せて食べると美味しいです♡

  6. 6

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    ホイル焼きにも

  7. 7

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    パスタにも

コツ・ポイント

作り始めのうちは、度々、振って混ぜてください。レモン汁が白っぽく、トロッとして来たら、美味しい食べ頃のサイン。

このレシピの生い立ち

料理に添えるのに使いたいけど、そのままではすぐ悪くなるので、塩分控えめ、はちみつも入れて、保存の効く、塩レモンにしてみました。
レシピID : 3200093 公開日 : 15/08/19 更新日 : 16/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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クックG9B9TA☆
初めて作りました!出来るのが楽しみです!

レポありがとうございます♡

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ゆうちゃんシェフ
初♡はちみつ入り 出来上がりが楽しみです(о´∀`о)

はちみついいですね♪レポありがとうございます♡

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マダムきょん
漬け込んで4日目。色んなものに使えて重宝してます。これで3回目

リピありがとうございます♡

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もぐもぐりこ
分かりやすい分量で作りやすかったです!完成が楽しみです☆

レポありがとうございます♡