ピーマンとにんじんの塩こんぶ和えの画像

Description

お食事に一品プラス!
おつまみにもどうぞ。

材料 (3人分)

1袋(4~5個)
1/2本
好きなだけ
ごま油
小1

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは半分に切り、種を取る。
    にんじんは千切りに。

  2. 2

    写真

    ピーマンをグリルで焼く。
    にんじんは軽くゆでておく。

  3. 3

    写真

    ピーマンを水にさらし、皮をむく。
    にんじんと共に、水気を拭いておく。

  4. 4

    写真

    ごま油、塩こんぶを入れて混ぜる。
    塩こんぶは好きなだけ!好きな味になるように加減してください。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やすと更においしくなります!

コツ・ポイント

ピーマンの皮むきは、焦げ目のついた所だけでも大丈夫です。
にんじんは歯ごたえが残るぐらいがベスト!好きな方は生のままでもOKです!

このレシピの生い立ち

父がおつまみによく作っていたピーマンの丸焼き(だししょう油味)を、旦那さんの好きな塩こんぶでアレンジしてみました!
レシピID : 3200530 公開日 : 15/05/27 更新日 : 15/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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FU−NA
とても美味しかったです、

つくれぽありがとうございます! ぜひまたつくってくださいね。