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ニンジンを千切りする。
ニンジンをささっとゆがく。
歯ごたえが残るくらいゆがいたら、ざるに上げて水切りする。
塩コショウする
チーズを小さく角切りする
ニンジンにマヨネーズとチーズを入れて混ぜて完成!冷やしたほうがおいしいです!