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チョコレートは細かく刻み、電子レンジまたは湯せんで溶かす。
マーガリンをやわらかくし、泡だて器で混ぜ、粉砂糖、卵、卵黄、バニラオイルを加えよくまぜる。
2に1を加え、よく混ぜ、薄力粉を振るいながらいれ、ゴムベラでさっくり混ぜまとめる。冷蔵庫で30分ほど休ませると扱いやすくなります。
適量の生地に、1cm角に切ったクリームチーズ、アソートチョコを包み、ピンポン玉くらいの大きさに丸める。180℃で10~15分焼く。