チョコ&クリームチーズinクッキー

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Description

チョコクッキーの中に、クリームチーズ、チョコを入れて焼きました。
うまうま!

材料 (30~35個分)

220g
100g
1個
1個分
バニラオイル
ちょっと
350g
60g
アソートチョコ
適量
 

作り方

  1. 1

    チョコレートは細かく刻み、電子レンジまたは湯せんで溶かす。

  2. 2

    マーガリンをやわらかくし、泡だて器で混ぜ、粉砂糖、卵、卵黄、バニラオイルを加えよくまぜる。

  3. 3

    2に1を加え、よく混ぜ、薄力粉を振るいながらいれ、ゴムベラでさっくり混ぜまとめる。
    冷蔵庫で30分ほど休ませると扱いやすくなります。

  4. 4

    適量の生地に、1cm角に切ったクリームチーズ、アソートチョコを包み、ピンポン玉くらいの大きさに丸める。
    180℃で10~15分焼く。

コツ・ポイント

中に入れるアソートチョコはお好みで。ナッツ入りや苺味。。。。

このレシピの生い立ち

大好きなチョコ&クッキー&クリームチーズを一緒に食べたかったので。
レシピID : 320084 公開日 : 07/01/18 更新日 : 07/01/21

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