レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(17品)
レシピID :320148
エビなきチリソースでオムライス
バターライスを包んだオムライスにチリソースをかけていただくという、単純極まりないメニューです。でもでも、一口目で「おいしい！」って言わずにはいられませんよ～♪もちろんバターライスにえびを入れていただくとＧｏｏｄですね。
材料 （ ２人分 ）
卵
４個
ごはん
茶碗軽く２杯
長ネギ
約１/２本
マッシュルーム
４個
バター
２０ｇ～３０ｇ
豆板醤
小さじ１
あわせ調味料
分量はレシピに記載
片栗粉
小さじ１
-
1
-
【合わせ調味料を作る】鶏ガラスープカップ１、しょうゆ大１、ケチャップ大３、酒大１、砂糖orはちみつ大１
-
2
-
片栗粉小さじ１を水で溶いておく。
-
3
-
熱したフライパン（鍋）に、豆板醤と香味野菜を炒め、１の材料を順に入れていきます。５分ほど煮込み刻んだネギを入れます。
片栗粉はオムライスが出来上がった頃にいれとろみをつけてね。
-
4
-
★バターライスを作ります【材料】バター、マッシュルーム、ハム（かまぼこでも美味しいよ。）、ごはんを炒めます。塩、胡椒で味を調えます。好みで中華味などを入れてもコクが出ます。溶き卵２個分をフライパンに敷き、写真のようにライスをのせる。
-
5
-
卵は完全に火が通らないうちに包んでオムライスにします。（半熟の部分があったほうが断然いい）
あとは、片栗粉でとろみをつけたチリソースをかけるだけ。
-
6
-
バターライスとチリソースと卵の組み合わせが何とも言えない美味しさです。
このレシピが登録されているカテゴリ
- 今日の献立 > ごはんもの > オムライス > プレーンなオムライス
オムライスにチリソースってすご～く美味しいですよね♪
私は、地元のオムライス屋さんで食べて以来はまってしましました☆今度はこちらのレシピでおうちで作ってみようと思います。
コメントありがとうございます。オムライスってカレーもシチューも
何でも合うんですよね。エビのチリソースの中に卵を入れるって
聞いてこのメニューが浮かびました。作られたらぜひぜひ「つくれぽ」
お待ちしてますね。