炊飯器で簡単♪シンガポールチキンライス

炊飯器で簡単♪シンガポールチキンライスの画像

Description

炊飯器に入れてスイッチポン~♬
あっと言う間に鶏の旨味た~っぷり♬
アジアンチックなおうちランチの出来上がりん♬

材料

4本
◎生姜すりおろし
小さじ2分の1
◎酒
大さじ1
1000cc
2合
☆鶏ガラスープの素
小さじ2
☆ターメリック
小さじ1
ドライパクチー・カイワレ
少々
スイートチリソース
適量
【手作りたれ】
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1
長ネギみじん切り
大さじ1
おろしニンニク
小さじ2分の1
おろし生姜
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    鍋に水1Lと◎を入れ手羽先を煮てスープをとり、冷ましておきます

  2. 2

    お米を研ぎ、☆と①の冷ましたスープを 2合のメモリよりいつもよりすこし少なめに入れます

  3. 3

    ①の肉をお米の上にのせ 炊飯器のスイッチON

  4. 4

    写真

    ブザーがなったら、鶏肉をとりだしてごはんをお皿に盛り、鶏肉を上に盛りつけ♬

  5. 5

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    パクチー・カイワレを飾ったら♬

    アジアンチックなおうちカフェの出来上がりん♬

  6. 6

    お肉に(手作りたれ)や、スイートチリソースをつけて食べてくださいね♪(*^^*)

  7. 7

    写真

    ①のスープに塩、鶏ガラスープの素で味をつけたスープも一緒にどうぞ♪♪

  8. 8

    写真

    この日は、炒めたピーマン、パプリカを添えました(*^_^*)

  9. 9

    写真

    鳥もも肉でも美味しいです〜(*^_^*)

    (レシピID:2590080 )

  10. 10

    写真

    嬉しい〜お知らせが届きました(*^_^*)

    (http://cookpad.com/ha/contests/47)

  11. 11

    写真

    「簡単ランチ」の 新作レシピコンテスト2015
    『素敵レシピ賞』
    6/15
    すっごく嬉しいです♡ありがとうございます

コツ・ポイント

スープで煮た手羽先を炊飯器に入れる時、足の方の部分をおって入れると後で食べやすいです(#^.^#)

このレシピの生い立ち

簡単にできる♪ けど、オシャレに見えちゃう(*´艸`)笑♪
うちの定番ランチ♪♪
レシピID : 3201540 公開日 : 15/05/28 更新日 : 22/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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コリラックマ★★
メインとスープが同時に作れていいですね!ご馳走様でした!

嬉しい(o^^o)ありがとう

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ポメちょん
手羽先柔らかぷるぷる〜♡スープまで美味しくできるなんて幸せです♡

嬉しいー(o^^o)ありがとう

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ゆかっち07
久しぶりのリピです!♡完成写真ではないですが今回も美味でした!♪

リピ♪嬉しいー(o^^o)ありがと〜〜

写真
ちょこ✪0214
鶏手羽が柔らかくてライスはチキンの旨みたっぷり美味しかったです♪

嬉しいー♡レポ♪ありがとう(*^◯^*)