節約☆エビチリ？イカ！？カマチリソース

かまぼこは板からはずし、5ミリぐらいにきる。片面に格子状に隠し包丁する。
長ネギ･ニンニク･生姜をみじん切りにしておく。
☆の材料を混ぜ、合わせ調味料を作っておく。

フライパンまたは小さめの鍋に油を入れ、豆板醤・ニンニク・しょうが・長ネギを入れ火をつける。香りが出てくるまで炒める。

香りが出たら、かまぼこを入れ合わせる。☆の合わせ調味料を入れ煮る。はしなどで混ぜからませる。