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ピーマンのトマト煮　チーズ和え

ピーマンのトマト煮　チーズ和えの画像

Description

【2017.08.17話題入り！！】お味はとても華やか！子供もパクパク食べましたよ。

材料 （２人分）

ピーマン
３個
玉葱
1/2個
トマト缶（トマトでも）
1/3缶
モッツァレラチーズ（お好きなチーズで）
100グラム
バジル
2枚
塩
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    お好みでピーマンを真っ黒に焦がすまで焼いて、流水にかけながら皮をむく。5ミリ幅で切る。
    生トマトをお使いの場合は湯剥き。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて、玉葱をいためる。ピーマンを加え、なじませる。

  3. 3

    トマト缶を加えて水気が無くなるまで煮込み、あら熱をとったら、チーズをあわせる。

  4. 4

    細かく刻んだバジルをちらす。

  5. 5

    写真

    あーたくんさんから初レポ感謝です♡「お洒落で美味しすぎ♡こんな素敵レシピ気付かず後悔…神うま」と最高のコメント感謝です♬

  6. 6

    写真

    mari♪さんが「ビーツ･ウインナー入♪冷凍してたバジルソースかけながら激旨驚き❤」具アレンジ素敵♡センス溢れる一皿です

コツ・ポイント

ピーマンは、赤や黄色もあれば、追加して下さい。
仕上げにエキストラバージンオリーブ油をふりかけたら、もっとイタリアンな雰囲気に。

このレシピの生い立ち

トマト味の煮込み料理を頂きたくて、茄子やズッキーニがなくても美味しいですよ。
レシピID : 3202013 公開日 : 15/05/27 更新日 : 17/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (16人)
2018年10月19日
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ヌーシ
こちらも美味パン食の付け合せにぴったり♡お野菜たっぷり摂取嬉し♪

マイレシピ以上にお作り下さったお心感激♡ホットサンドにしたい

2018年7月23日
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horseland
夏野菜イタリアンで美味しく頂きました♪チーズも美味しい♪

素敵すぎる献立うっとり！器もカトラリセンス見惚れます♡

2018年7月6日
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賀古遥
ピーマンP♪なっきs、Ri③コラボ☆チーズカッテージでも美味♡

なんたる品格！ある様お野菜好き私も同じどれも食べたい笑^^

2017年12月9日
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ｍａｒｉ♪
ビーツ･ウインナー入♪冷凍してたバジルソースかけながら激旨驚き❤

献立にも感激♡mariさんのセンスが活きた仕上がり工程に感謝

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☆Rokko☆
ピーマンのトマト煮　チーズ和え
by ☆Rokko☆