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大量消費！タケノコのきんぴら

大量消費！タケノコのきんぴらの画像

Description

義母に教わったテキトーレシピです。
ベテランママの義母からオノマトペだらけで教えてもらいました（笑）

材料 （出来る分だけ）

タケノコ
あるだけ
◎砂糖
適宜
◎醤油
適宜
◎みりん
適宜
◎粉末だし
適宜
◎一味唐辛子
適宜
かつお節
適宜
ごま油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    茹でたタケノコをくし形や千切りなど食べやすい大きさに切り、温めたフライパンにごま油を入れ炒めます

  2. 2

    写真

    軽く炒まったら◎の材料を入れ普通にきんぴらを作る要領で炒め煮します

  3. 3

    写真

    器に盛り、かつお節をかけて出来上がりです！

コツ・ポイント

各ご家庭でお好みの味に仕上げて下さい。
雑過ぎてすみません…

このレシピの生い立ち

旬の時にあちこちからもらい過ぎるタケノコに困っていたら義母が教えてくれました。
自分の保存用に…
レシピID : 3202238 公開日 : 15/05/28 更新日 : 15/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2015年9月3日
写真
Astorito
リピです^ ^今回は人参も入れました。また作ります！レシピ感謝！

つくれぽありがとうございました！ 人参入ると彩りが綺麗ですね

2015年5月31日
初れぽ
写真
Astorito
とても簡単で美味しい(*^^*)レシピありがとうございます！

つくれぽありがとうございます！ 喜んでいただき嬉しいです〜

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料理下手なまき
大量消費！タケノコのきんぴら
by 料理下手なまき