ひとり炒飯
作り方
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1
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小さいフライパンに。小さじ2の油、高菜漬け、といた卵、切ったネギをいれ。ひとり分のご飯をのせる。
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2
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フライパンに蓋をして。中弱火にかけて3分そのまま。
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3
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ぴちぴち音がしたら。蓋をあけてご飯と具が混ざるように炒める。醤油、こしょうなど。お好みの調味料で味付けて、出来上がり。
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コツ・ポイント
お好きな具をひとり分用意して。直接フライパンにいれます。硬いニンジンはみじん切り、ピーマンもオッケーです。ウインナー、ちくわ、さつまあげなどもおいしいですよね。
このレシピの生い立ち
友人が教えてくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)