二十一穀ごはん
Description
新潟産コシヒカリと二十一穀米をつかったヘルシーごはん
料理Tuberとしや
材料
新潟産こしひかり
2合
二十一穀米
2～3合用
作り方
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1
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新潟産コシヒカリを使用します。
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2
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2合お米をとぎます。
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3
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二十一穀米を使用します。
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4
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1袋（2～3号用）使用します。
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5
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2をといだ後4を投入し、かきまぜます。
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6
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30分寝かせます。
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7
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電子ジャーで炊きます。
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8
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出来上がったら、ごはんをまぜて5分程蒸らして出来上がり。
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コツ・ポイント
お米をといだ後30分ほど寝かせると、ふっくら炊きあがります。
このレシピの生い立ち
どうせ、ごはんを食べるなら健康的なものを、と思いスーパーで十六穀米を探していたら十八穀米があった、それにしようかと思ったら、二十一穀米があった。どうせならと言う事で二十一穀米を購入して炊いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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料理Tuberとしや
