激ウマ☆摘果メロン(子メロン)の漬け物☆
Description
美味しいメロンを作るときに摘果される小さいメロンをお漬け物に(o^^o)道の駅などで見つけたら是非(^^)美味しいですよ
材料
摘果メロン
1キロ強
塩
大1
砂糖
大1
麺つゆ(3倍濃縮)
大1
酒
小1
作り方
コツ・ポイント
漬ける時は真空状態にすれば早く漬かりますよ
麺つゆですが、ウチはヤマサの昆布つゆを使用しています
少し甘みあるつゆです
麺つゆですが、ウチはヤマサの昆布つゆを使用しています
少し甘みあるつゆです
このレシピの生い立ち
道の駅で見つけ、昔茨城で食べたメロン漬けを思い出したので(^o^)